Podere Prospero Bolgheri

 
  • Artikelnummer: 48004
  • Land: italien
  • Region: Bolgheri
  • Årgång: 2015
  • Alkoholhalt: 14,5 %
  • Volym: 750 ml
  • Pris ex. moms239 kr

  • Druvor: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc och Merlot
  • Karaktär: Elegant rött vin från Zenatos vingårdar i Bolgheri. Med toner av mörka och röda bär så som plommon och körsbär samt finstämda mineraler. Vinet visar på en läcker mintighet i avslutet tillsammans med smaknoter av balsamico och svartpeppar.
  • Om Producenten: Sergio och Carla Zenato förälskade sig i området runt Gardasjön och etablerade sig där redan 1960. Sedan dess har familjen Zenato skapat en tradition med fokus på hantverk och kvalitet för sina viner. Sedan Sergios bortgång är det hans fru Carla och framförallt deras barn Alberto och Nadia som driver vinhuset vidare. Med en genuin historia av hantverk, viner i världsklass och en stor respekt för sitt ursprung kan Zenato utan tvekan räknas som en av de mest betydelsefulla och inflytelserika topproducenterna i Veneto. Med stor omsorg och en enorm respekt för jorden och dess terroir levererar Zenato år efter år på absolut topp. 2003 köpte man vineri och 3,8 hektar vingårdar i Bolgheri som man blev förälskad i. Några år senare buteljerades vinet för första gången och vi kan idag i glaset förstå vad kärleken kom av.
  • Tillverkning: Druvorna skördas i slutet av september.
    Vinifieras på rostfria ståltankar.
  • Jordmån: Sandrik jordmån
  • Till kokboken: Passar utmärkt till smakrika kötträtter som grytor men även till grillat i vår/sommarsolen