Yves Cuilleron Condrieu ”La Petit Côte”

 
  • Artikelnummer: 69014
  • Årgång: 2019
  • Alkoholhalt: 14 %
  • Volym: 750 ml
  • Pris ex. moms339 kr

  • Druvor: Viognier
  • Karaktär: Uttrycksfullt och förföriskt vin. Fylld av solmogna frukter förgyllda av solen. Smaktoner av aprikos, kvitten, persika och citrusfrukter. Läckra komplexa noter av blommor (lila, ros och violett) och honung gör hela uppsättningen. En vacker kryddig kraft i ett skönsjungande avslut.
  • Om Producenten: Yves Cuilleron är en av de mest omtalade producenterna i norra Rhône. Hans Côte-Rôtie och Condrieu är vida kända och prisbelönta. Yves gör flera toppviner från dessa ursprung och även terroirviner med vinrankor som växer utanför appellationsgränsen. De flesta vingårdarna ligger i och runt Chavanay precis vid floden Rhône, strax söder om staden Condrieu. Vingårdarna sträcker sig upp till Côte-Rôtie i norr till byn Saint Péray i söder.
  • Tillverkning: Druvorna skördas för hand och tas varsamt till vineriet och sorteras. Druvornapressas och alkoholhaltig och malolaktisk jäsning sker i barriquer med inhemska jäst.
    Vinet lagras därefter på barriquer i 9 månader på jästfällningen.
  • Jordmån: Muscovite-rik granit.
  • Till kokboken: Passar utmärkt eleganta rätter av fisk och skaldjur som ångad torsk med musselsås.