Verget Pouilly-Fuissé La Roche

 
  • Artikelnummer: 34045
  • Årgång: 2019
  • Alkoholhalt: 13,5 %
  • Volym: 750 ml
  • Pris ex. moms319 kr

  • Druvor: Chardonnay
  • Karaktär: Ett vin i en drickmogen stil, tydliga toner av gula äpplen, grillad citron och hasselnötter med en frisk ton av persika och annans. Lång eftersmak med nötter och mandlar som följs av den friska känslan av grillad citron.
  • Om Producenten: Belgaren Jean-Marie Guffens-Heynen och hans fru Maine producerade sitt första vin i Mâconnais-byn Pierreclos 1980. Den lilla egendomen fungerar idag som en experimentverkstad för Guffens-Heynens andra vinäventyr. Efter fem år som vinmäklare startade Jean-Marie sitt eget négocianthus Verget 1990, vilket innebär att de köper druvor av noggrant utvalda odlare med samma passion och respekt för vingården. I enlighet med odlarna sätter Verget riktlinjer för odlingen och skörden sker för hand. Efter skörd körs de till Verget där alla viner framställs, lagras och buteljeras. Fokus ligger på varsam behandling av frukten och de unga vinerna, jäsning på fat samt lagring på jästfällningen. Resultatet är distinkt friska och fruktiga viner med extraktrikedom och tydlig terroir. Pouilly-fuissé är beläget i den södra delen av Mâconnais och klassat som det främsta av de fem vitvinsappellationer i regionen. Här är klimatet något varmare än byarna i norr och vinerna mer generösa och smakrika. Chardonnay är druvan som dominerar i området och står för totalt 80% av odlingen.
  • Tillverkning: Druvorna kommer från sydost-exponerade vingården La Roche i Vergisson. Druvorna skördas för hand och pressas försiktigt. Vinerna jäser helt på franska ekfat, varav 25% nya fat, från skörden till mitten av december. Vinet fortsätter att lagras på fat ytterligare 7 månader.
  • Jordmån: Kalkrik jordmån