Syrah “Les Candives”

 
  • Artikelnummer: 69011
  • Producent: Cave Yves Cuilleron
  • Land: frankrike
  • Region: Rhône
  • Årgång: 2019
  • Alkoholhalt: 13 %
  • Volym: 750 ml
  • Pris ex. moms159 kr

  • Druvor: Syrah
  • Karaktär: Vinet har en koncentrerad doft av björnbär, svartvinbär, solmogna hallon och örter. Paletten är frisk och bjuder på körsbär, nymalen svartpeppar och lakrits. Den pigga syran följer vinet genom en lång eftersmak.
  • Tillverkning: Druvorna skördas för hand för att sedan sorteras, avstjälkas och pressas. Alkoholjäsningen sker med naturlig jäst under två veckor i öppna tankar. Vinet lagras slutligen på barriquer under 8 månader.
  • Jordmån: Granit