Kloster Eberbach Steinberger Riesling Trocken

» Allt man kan önska sig av ren, elegant och strukturerad Riesling «
 
  • Artikelnummer: 7991001
  • Producent: Kloster Eberbach
  • Land: tyskland
  • Region: Rheingau
  • Årgång: 2019
  • Alkoholhalt: 12 %
  • Volym: 750 ml
  • Pris ink. moms169 kr
  • Pris ex. moms139 kr

  • Druvor: Riesling
  • Karaktär: Torr och koncentrerad med härlig citrusfrukt och syra tillsammans med ursprungstypiska djupa mineraltoner.
  • Om Producenten: Anrika Kloster Eberbach beläget i Rheingau har en historia som tog sin början redan år 1136. Kloster Eberbach är en producent vars toppviner kan mätas med de mest namnkunniga producenterna i Rheingau och man förfogar idag över några av Tysklands absolut bästa vingårdslägen. Vingårdarna är vackert belägna i de branta sydsluttningarna ner mot floden Rhen, ett område som är känt för att producera några av världens bästa Rieslingviner.. Vinerna från Steinberg hör alltid till det bästa som Kloster Eberbach producerar. Första omnämnandet av denna vingård i Kloster Eberbachs dokument är från år 1211. Sedan 1239 är Kloster Eberbach ensam ägare till hela vingården.
  • Tillverkning: Druvorna selekteras och krossas. Musten fermenteras delvis i ekfat och rostfria ståltankar.
    Vinet får därefter lagras sju månader på jästfällningen i rostfria ståltankar.
  • Jordmån: Jordmånen består i den övre delen av stenig kvarts och skifferjord medan den nedre delen huvudsakligen består av lösjord och lera.
  • Till kokboken: Passar perfekt till sashimi, ceviche eller varför inte det klassiska sillbordet