Segredos

» Nyhet: fruktigt och smakrikt vin med en fin kryddighet«
 
  • Artikelnummer: 2603
  • Producent: Casa Relvas
  • Land: portugal
  • Region: Alentejo
  • Miljömärkning: Ekologiskt
  • Årgång: 2019
  • Alkoholhalt: 14,5 %
  • Volym: 750 ml
  • Pris ink. moms89 kr

  • Druvor: 50% Aragonez, 35% Alicante Bouschet, 15% Syrah
  • Karaktär: Fruktigt, mjukt och kryddigt rött vin med en elegant och balanserad smak av plommon, mörka bär, tobak och örter. Från Alentejos solvarma vingårdar kommer druvorna till detta ekologiska vin.
  • Om Producenten: Casa Relvas är en familjeproducent sedan 1997 som förutom att göra vin värnar om miljön omkring sig. De arbetar hårt för att återplantera Alentejos korkekar vilket också bidrar till att deras egna carbon footprint reduceras. De föder upp utrotningshotade åsnor och har bon för storkar. Allt för att lämna jorden vidare till nästa generation på ett hållbart sätt.
  • Tillverkning: Druvorna skördas nattetid för att hålla temperaturen låg, maceration och jäsning sker på ståltank för att sedan låta 1/3 av vinet lagras på 400-liters ekfat.
  • Jordmån: Granit, lera, skiffer
  • Till kokboken: Perfekt till helstekt kyckling, grillrätter eller vegetariska mustiga rätter