Schloss Saarstein Riesling Trocken

 
  • Artikelnummer: 81000
  • Producent: Schloss Saarstein
  • Land: tyskland
  • Region: Mosel
  • Årgång: 2019
  • Alkoholhalt: 11,5 %
  • Volym: 750 ml
  • Pris ex. moms109 kr

  • Druvor: Riesling
  • Karaktär: Lätt och klingade ren Riesling med frisk citrus och gröna äpplen som tydligaste karaktärsdrag. Klar och krispig som en sval alpbäck med den typiska fruktigheten som man förväntar sig av viner från Saar. härligt svalkande och friskt avslut.
  • Om Producenten: Schloss Saarsteins moderna historia började 1956 då egendomen köptes av familjen Ebert. Saars karaktäristiska stil kommer till stor del från mikroklimatet är bland det kallaste i hela Tyskland . Desto högre upp du kommer i Saar-regionen, desto mer sofistikerade blir vinerna – och Saarstein ligger allra högst upp. Den grå skifferjorden är optimal för odling av riesling-druvan som utgör mer än 90 procent av vinrankorna. Endast de äldsta vinstockarna ger viner med elegans, finess och nobel fruktighet.
  • Tillverkning: Druvorna handplockas och sorteras varsamt. Jäsning och lagring sker på ståltank för att behålla fräschör och den krispiga känslan.
  • Jordmån: Grå skifferjord
  • Till kokboken: Passar utmärkt till sparris och andra läckra rätter på primörgrönsaker