Château De Reignac blanc

» Storslagen Bordeaux till ett förnämligt pris.«
 
  • Artikelnummer: 87005
  • Producent: Château de Reignac
  • Land: frankrike
  • Region: Bordeaux
  • Årgång: 2019
  • Alkoholhalt: 13 %
  • Volym: 750 ml

  • Druvor: 60% Sauvignon Blanc 10% Sémillon 30% Sauvignon Gris
  • Karaktär: Vinet levererar en karaktärstypisk krämig frukt med uttalad fräschöri den gulfruktiga tonen. Vinet bjuder på en vid och bred smakprofil full av mineraler, örter och lätta rostade ektoner och vacker djup autolytisk karaktär.
  • Om Producenten: Den moderna historien tar sin fart 1990 med Yves och Stephanie Vatelot köpte vinslottet Reignac. Då påbörjades direkt ett förbättringsarbete som fortsätter än idag. Med stort förtroende för sina druvor och en vinifiering som skedde med en speciellt patenterad barrique (med knivar som skär musten fastsatta i locket) så började Yves göra blindprovningar med de fem Grand Cru vinerna från Bordeaux. Resultatet lät inte vänta på sig, många gissade fel mellan Château Margaux, Lafite och Reignac – succén var ett faktum.
  • Tillverkning: Jäsning sker på 85% i nya franska ekfat och 15% cement äggformad tankar (för att bevara fruktsmak och aromer).
    Järnfällningen omrörs regelbundet under 9 månaders lagring
  • Jordmån: Alluvial jordmån med inslag av kalksten och grus som påminner både om västra och östra standen.
  • Till kokboken: Serveras utmärkt till smakrika och friska rätter av fisk, skaldjur eller vegetariskt.