Tua Rita Redigaffi

» Kultvinet från Tua Rita!«
 
  • Artikelnummer: 50031
  • Producent: Tua Rita
  • Land: italien
  • Region: Toscana
  • Årgång: 2018
  • Alkoholhalt: 15 %
  • Volym: 750 ml
  • Pris ex. moms1799 kr

  • Druvor: 100% merlot
  • Karaktär: Det här är ett vin som är mycket ungt men det står redan klart att det är ett mycket stort vin med enorm potential. Doften domineras av ceder, angenäm cigarrlåda och kanel i kombination med läckra florala toner från violer och mogna svartavinbär. Ett intensivt och koncentrerat vin med eleganta tanniner.
  • Om Producenten: Tua Rita släppte sitt första vin i början på 90-talet och blev snabbt erkända av internationella vinskribenter. Med vinet Redigaffi 1997 fick man Italiens första 100 poängare av Parker.
  • Tillverkning: Druvorna handplockas och fraktas i små lådor till sorteringsborden. Efter en försiktig pressning musten från druvorna flyttas till träfat för jäsning. Maceration sker mellan 25-30 dagar med försiktig och reglerad pump over och/eller punch down teknik.
    Efter jäsning förs vinet med gravitationens hjälp ner i tomma ekfat där de genomgår malolaktisk jäsning. Vinet lagras sedan i 20 månader på ekfat.