Fournier Pouilly-Fumé “Les Deux Cailloux”

» Knastertorr Sauvignon Blanc med härlig aromatik och krämig textur«
 
  • Artikelnummer: 222701
  • Land: frankrike
  • Region: Loire
  • Årgång: 2020
  • Alkoholhalt: 12,5 %
  • Volym: 750 ml
  • Pris ink. moms189 kr
  • Pris ex. moms159 kr

  • Druvor: Sauvignon Blanc
  • Karaktär: Torrt, friskt och balanserat med inslag av citrus, gröna äpplen, fläder och mineralitet med en krämig textur och lång smak.
  • Om Producenten: Huset Fournier ligger i byn Verdigny, nära Sancerre. Här har man odlat vindruvor sedan flera generationer tillbaka. Historien började 1950 då Paul Fournier startade sin verksamhet och stora passion. 20 år senare tog två av sönerna, Claude och Jacques, facklan vidare och utvecklade vingården med lika stor kärlek. Under tidigt 90-tal hade Fournier Père et Fils över 60 hektar i den mest kända regionen.
  • Tillverkning: Jäsning och lagring på ståltank utan malolaktisk jäsning och lagring på jästfällningen.
  • Jordmån: Märgel, sand, lera, flinta
  • Till kokboken: Utmärkt till naturella skaldjur, sparris, chevré och fiskrätter med citrussåser