» En pärla från ikoniska Tua Rita!«
- Artikelnummer: 50019
- Producent: Tua Rita
- Land: italien
- Region: Toscana
- Miljömärkning: Biodynamiskt
- Årgång: 2017
- Alkoholhalt: 14 %
- Volym: 750 ml
- Privatimport: 245 kr (ex. moms)
- Druvor: Sangiovese
- Tillverkning: Druvorna handplockas och fraktas i små lådor till sorteringsborden. Efter en försiktig pressning musten från druvorna flyttas till träfat för jäsning. Maceration sker mellan 25-30 dagar med försiktig och reglerad pump over och/eller punch down.
Efter jäsning rinner vinet ner i tomma små ekfat där de genomgår malolaktisk jäsning. Vinet lagras sedan i ca 18 månader.
- Jordmån: Rosa märgel
