Michel Gros Nuits Saint Georges Les Chaliots

 
  • Artikelnummer: 54046
  • Producent: Domaine Michel Gros
  • Land: frankrike
  • Region: Bourgogne
  • Årgång: 2017
  • Alkoholhalt: 14 %
  • Volym: 750 ml
  • Pris ex. moms435 kr

  • Druvor: Pinot Noir
  • Karaktär: Elegant med läcker koncentrerad röd frukt med en stenig linjär mineralitet. Ännu ung men tillgänglig med en struktur som tål tidens tand med minst 10 år framför sig. Komplext och fint avslut.
  • Om Producenten: Det var under 1830-talet familjen Gros etablerade sig i Vosne-Romanée. Idag är Michel Gros den sjätte generationens vinmakare som förvaltar och utvecklar det arbete hans förfäder påbörjat. Passionerat men samtidigt mycket rigoröst, tar Michel Gros hand om utvecklingen av sina viner genom att behärska alla stadier i produktionen, från vinstock till tappning. Han uttrycker sig ödmjukt genom sina viner som är generösa och eleganta av mycket hög kvalitet. Michel Gros och hans team har genom hårt arbete, generositet och passion skapat ett fantastiskt vinhus för kommande generationer att förvalta. Kommer från en liten vingårdslott intill RN74.
  • Tillverkning: Skörden inleddes 9 september.
    Druvorna skördas för hand, de sorteras och avstjälkas innan de läggs i tankar, där druvorna krossas av sin egen tyngd innan jästen tillsätts. Vinet jäser under kontrollerad temperatur.
    Lagras 18 månader på ekfat varav 25-30% nya före buteljering.
  • Jordmån: Kalkrik lera
  • Till kokboken: Passar utmärkt till anka l'orange samt andra eleganta rätter på fågel