Massolino Langhe Nebbiolo DOC

» "A baby Barolo in spirit, not without ageing potential." / Decanter«
 
  • Artikelnummer: 73480
  • Producent: Massolino
  • Land: italien
  • Region: Piemonte
  • Årgång: 2018
  • Alkoholhalt: 14 %
  • Volym: 750 ml
  • Pris ink. moms229 kr
  • Pris ex. moms175 kr

  • Druvor: Nebbiolo
  • Karaktär: Läckert tillgänglig röd frukt med koncentrationen av en cru-barolo och snygg balanserande syra.
  • Om Producenten: Med en lång och anrik historia som startade i Serralunga d’Alba 1896 har familjen Massolino skapat viner från Piemonte av högsta klass. Idag är Massolino kända som en av topproducenterna i Piemonte som skapar eleganta och komplexa viner med stort djup och finess. Massolino gör vin med passion och tydligt ursprungsfokus med ett minutiöst arbete i vingårdarna och vineriet. Vingårdarna ligger på över 300-meters höjd i Serralunga d'Alba.
  • Tillverkning: Vinifieras på stora ekliggare i minst 1 år. Ett klassiskt vin med normal jäsning och macerering under 8-10 dagar (liknande process som för Barolo). Under hela produktionscykeln ges all uppmärksamhet som krävs för att den unga Nebbiolon ska vara elegant och balanserat mjuk.

  • Jordmån: Kalkrik lera
  • Till kokboken: Servera till smakrika kötträtter som serveras i allt i från en vällagad pasta till ugnsrostat eller grillat kött. Men passar också bra till blåmögelost.