Bruno Lorenzon Mercurey 1er Cru Clos des Barraults

 
  • Artikelnummer: 45017
  • Producent: Domaine Bruno Lorenzon
  • Land: frankrike
  • Region: Bourgogne
  • Årgång: 2017
  • Alkoholhalt: 13 %
  • Volym: 750 ml
  • Pris ink. moms399 kr
  • Pris ex. moms339 kr

  • Druvor: Chardonnay
  • Karaktär: Balanserat och strukturerat vin fylld av lätt tropisk frukt med syrlig ananas, persika, citrus och en elegant pepprighet. Vinet har en syrlig mineralitet och inslag av mogna krusbär som ger härlig fräschör och ett läskande avslut.
  • Om Producenten: Sedan Bruno tog över ansvaret för gården har produktionen rekonstruerats och utvecklats. Med ursprung och historia i beaktning har han adderat en personlig stil till vinerna med fokus på renhet och mineralitet. Idag är Brunos syster, Carline, med och arbetar på gården och syskonen är tydliga med sin filosofi: Respektera rankorna och naturen för att skapa vinjuveler med utgångspunkt från terroir. Clos de Barraults är en högt ansedd vingård belägen i centrala delen av av ett kluster av Premiers Cru-klassade vingårdar i söderläge med utsikt över Mercurey .
  • Tillverkning: Arbetet i vingården sker minutiöst för hand och vinerna jäser med hela klasar enbart med hjälp av naturlig jäst.
    Vinet lagras 20 månader på noggrant utvalda franska ekfat varav 30% nya.
  • Jordmån: Kalkhaltig lera och grus
  • Till kokboken: Fint sällskap till stekt vit fisk eller ångad vit sparris med rostade nötter och syrlig smörsås.