Bruno Lorenzon Mercurey 1er Cru Clos des Barraults

 
  • Artikelnummer: 45017
  • Producent: Domaine Bruno Lorenzon
  • Land: frankrike
  • Region: Bourgogne
  • Årgång: 2017
  • Alkoholhalt: 13 %
  • Volym: 750 ml
  • Pris ink. moms399 kr
  • Pris ex. moms339 kr

  • Druvor: Chardonnay
  • Karaktär: Balanserat och strukturerat vin fylld av lätt tropisk frukt med syrlig ananas, persika, citrus och en elegant pepprighet. Vinet har en syrlig mineralitet och inslag av mogna krusbär som ger härlig fräschör och ett läskande avslut.
  • Om Producenten: Efter att ha arbetat som vinkonsult världen över, bestämde sig Bruno Lorentzon under 90-talet för att ta över ansvaret för familjens vingårdar hemma i Mercurey. Erfarenheten han samlat på sig under sina många år utomlands hjälpte honom att skapa en egen stil samt att förstå den exceptionella terroir han hade tillgång till hemma. Mercurey är en appellation som är okänd för många men som med rätt terroir och arbete skapar viner som mer än väl kan konkurrera med sina släktingar längre norrut. Sedan 1997 är Bruno Lorenzon, tillsammans med sin syster Carline, tredje generationens vinmakare på familjeegendomen som odlar biodynamiskt på totalt nio hektar, sex i Mercurey och tre i Montagny. Han har ett enormt fokus på detaljer och med en tydlig filosofi. Han anseratt en vinmakare måste respektera naturens påverkan på årgången och respektera det rankan producerar. Vinerna är rena och eleganta med tydliga karaktärer för sin specifika terroir.
  • Tillverkning: Arbetet i vingården sker minutiöst för hand och vinerna jäser med hela klasar enbart med hjälp av naturlig jäst.
    Vinet lagras 20 månader på noggrant utvalda franska ekfat varav 30% nya.
  • Jordmån: Kalkhaltig lera och grus
  • Till kokboken: Fint sällskap till stekt vit fisk eller ångad vit sparris med rostade nötter och syrlig smörsås.