• Artikelnummer: 49001
• Producent: Poggio Argentiera
• Land: italien
• Region: Toscana
• Miljömärkning: Ekologiskt, Biodynamiskt

• Årgång: 2016
• Volym: 750 ml
• Pris ex. moms95 kr

---

• Druvor: Shiraz, Cabernet Franc
• Karaktär: Fruktigt och kryddigt, som ett medelhavsvin ska vara. Fullt av solmogen frukt och kryddor.
• Om Producenten: Poggio Argentiera kan ses som ett lyckligt äktenskap mellan två ursprung med unika egenskaper. De totalt 60 ha man förfogar över idag är uppdelade mellan två egendomar; Podere Adua och Podere Keeling. Adua är vackert beläget i ett område precis intill Maremmas Nationalpark och med Marina di Albereses kust endast ett fåtal kilometer bort.
• Tillverkning: Druvorna skördas varsamt och krossas på vineriet. Musten vinifieras helt i rostfria ståltankar där de får vila en tid före buteljering.
• Jordmån: Varierad med kalkhaltig lera
• Till kokboken: Passar till smakrika pastarätter, gärna med svamp och fläskkött