Drouhin Mâcon Bussières Les Clos
- Artikelnummer: 76969
- Producent: Joseph Drouhin
- Land: frankrike
- Region: Bourgogne
- Miljömärkning: Biodynamiskt
- Årgång: 2019
- Alkoholhalt: 12,5 %
- Volym: 750 ml
- Pris ink. moms169 kr
- Pris ex. moms135 kr
- Druvor: Chardonnay
- Karaktär: Vinet har en rik doft av citrus, mineral samt en hint av vita blommor. En ren och elegant smak där doftkarakärerna kommer igen. Vinet har en lång och frisk eftersmak.
- Om Producenten: Sedan Joseph Drouhin grundade firman år 1880 har familjen under generationer byggt upp ett anseende som kännetecknas av elegans, där varje vin reflekterar ursprung och årgång. Familjens egna vingårdar drivs biodynamiskt med största respekt för naturen. Idag är det Véronique Drouhin som är huvudvinmakare och reser mellan Bourgogne och Oregon där familjen var pionjärer och har flera vingårdar. Idag odlas alla Drouhins vingårdar biodynamiskt där endast naturliga produkter får användas i vingårdarna med den största respekt för jorden, vinstocken och miljön.
- Tillverkning: Duvorna plockas för hand och pressas därefter sakta. Juicen från den sista pressningen används inte i vinet. Delar av vinet vilar på ekfat medan resterande ligger på ståltank under 6 till 8 månader.
- Jordmån: Lera och kalksten
- Till kokboken: Passar utmärkt eleganta rätter av fisk och skaldjur som ångad torsk med musselsås.
