Loichet Bourgogne Pinot Noir

 
  • Artikelnummer: 68001
  • Land: frankrike
  • Region: Bourgogne
  • Miljömärkning: Ekologiskt
  • Årgång: 2018
  • Volym: 750 ml
  • Pris ex. moms155 kr

  • Druvor: Pinot Noir
  • Karaktär: Elegant och silkeslent, med fin pinot aromatik som går åt friska bärtoner som körsbär samt mörka hallon och läcker floral ton.
  • Om Producenten: Sylvain Loichet gjorde sin första årgång redan 2005 då han tog över sin familjs vingårdar som tidigare varit uthyrda. Vingårdarna ligger i appellationerna  Ladoix, Cotes de Nuits Villages, Nuits Saint Georges och Clos Vougeot. Vingårdarna hanteras helt ekologiskt och vinmakningen är traditionell och varsam intervention.
  • Tillverkning: Druvorna skördas varsamt för hand och selekteras på vineriet. Druvorna krossas och vinifieras i franska ekfat. Efter lagring buteljeras vinet utan filtrering.
  • Jordmån: Kalkrik lera
  • Till kokboken: Passar utmärkt till anka l'orange