Kloster Eberbach Single Vineyard “M”

 
  • Artikelnummer: 81546
  • Land: tyskland
  • Region: Rheingau
  • Årgång: 2018
  • Alkoholhalt: 12,5 %
  • Volym: 750 ml
  • Pris ink. moms189 kr
  • Pris ex. moms149 kr

  • Druvor: Riesling
  • Karaktär: Vinet är helt torr stil men får en koncentrerad syrlig tropisk frukt, mineral och friskhet med en djup doft och lång eftersmak. Doften ger mogna citrusfrukter och gula äpplen tillsammans med toner av ananas och persika.
  • Om Producenten: Anrika Kloster Eberbach beläget i Rheingau har en historia som tog sin början redan år 1136. Kloster Eberbach är en producent vars toppviner kan mätas med de mest namnkunniga producenterna i Rheingau och man förfogar idag över några av Tysklands absolut bästa vingårdslägen. Vingårdarna är vackert belägna i de branta sydsluttningarna ner mot floden Rhen, ett område som är känt för att producera några av världens bästa Rieslingviner. "Single Vineyard ”M” är gjorda på druvorna från vingården Marcobrunn men man har valt att ge vinet en lägre kvalitetsklass och skapat den exklusivt för svenska marknaden. Druvorna däremot håller fortfarande högsta kvalitet, ett fynd alltså!
  • Tillverkning: Vinet jäser på ståltank och efter det vilar det på ekfat 5000 liter stora med en ålder av 50 år. Här vilar vinet under 6-12 månader.
  • Jordmån: Lertung vingård nära floden Rhen med inslag av kvarts och skiffer
  • Till kokboken: Utmärkt gastronomivin! Drick till vårens sparris eller sommarens grillade skaldjur. Den höga syra gör att den tål många år i källaren!