Fournier Chenin Blanc “MMM”

 
  • Artikelnummer: 12101
  • Producent: Domaine Fournier Père et Fils
  • Land: frankrike
  • Region: Loire
  • Årgång: 2017/2020
  • Volym: 750 ml
  • Pris ex. moms119 kr

  • Druvor: Chenin Blanc
  • Karaktär: Elegant och frisk med läckra toner av fruktiga toner som går åt mango, papaya och äpple samt druvtypiska toner som svartvinbärsblad och hint av krusbär.
  • Om Producenten: Domaine Fournier Père et Fils är mest kända för sin Sancerre och här i Sverige även för sin utmärkta Pouilly-Fumé som finns på Systembolaget. Fournier har många olika ursprung från Loiredalen, alla med en tydlig terroirkänsla och utmärkt kvalitet. Fournier är kända för sin höga kvalitet och har valts ut bland de 100 bästa vinerna i världen.
  • Tillverkning: Druvorna skördas och vinifieras varsamt i rostfria ståltankar.
    Viner får därefter vila 6-8 månader på jästfällningen för att ge komplexitet, struktur och djup.
  • Jordmån: Kimmeridgean och kalksten
  • Till kokboken: Löjrom, färskostar med gärna lätt knäckiga tillbehör.