Domaine du Colombier Hermitage blanc

» Denna jordmån i kombination med utmärkt vinmakning ger en sann upplevelse «
 
  • Artikelnummer: 13007
  • Producent: Domaine du Colombier
  • Land: frankrike
  • Region: Rhône
  • Årgång: 2018
  • Alkoholhalt: 13,5 %
  • Volym: 750 ml
  • Pris ex. moms559 kr

  • Druvor: Marsanne
  • Karaktär: Vinet bjuder på en läcker nästintill krämig frukt tillsammans med en balanserande syra och djup mineralitet. En läcker nötig ton ger vinet djup tillsammans med en lätt rökighet från mineraltonerna. Avslutningen är lång och bjuder på en bredd av tropisk frukt och rökiga mineraltoner.
  • Om Producenten: Domaine du Colombier är allmänt erkänd som en av de bästa producenterna av hög kvalitativ Hermitage och Crozes Hermitage. Familjen Viale planterade sina första vinstockar vid foten av Hermitagekullen 1929. Nu är det företrädare för den tredje generationen som driver verksamheten, den långe och charmiga Florent äger över 13 hektar vinodlingar frikostigt utspridda på några av de bästa platserna över kommunerna Mercurol och Tain, inklusive 1,5 hektar vingårdar i den berömda Beaumes-vingården på Eremitagetkullen. Från en liten vingård på 0,21 ha, Maison Blanche.
  • Tillverkning: Druvorna skördas för hand, vinet är fatjäst och lagrat på ekfat varav i genomsnitt 20% nya i upp till 18 månader.
  • Jordmån: Kalkrik lera
  • Till kokboken: Passar utmärkt till smakrika rätter på fisk och skaldjur.