Glenelly Estate Reserve Chardonnay

» Burgundisk chardonnay från Stellenbosch!«
 
  • Artikelnummer: 12403
  • Land: sydafrika
  • Region: Stellenbosch
  • Årgång: 2020
  • Alkoholhalt: 12,5 %
  • Volym: 750 ml
  • Pris ex. moms139 kr

  • Druvor: Chardonnay
  • Karaktär: Vinet bjuder på en torr, frisk och bred palett med toner av citrusfrukter och tropiska frukter tillsammans med en lätt ton av rostad mandel från ekfaten. Vinet har en lång och ståtlig längd som är dominerad av frukt, rostad mandel och mineraler.
  • Om Producenten: Den moderna historien börjar 2003 när då 78 åriga May de Lencquesaing som äger Château Pichon Comtesse de Lalande köpte det historiskt kända vineriet Glenelly Estate som grundades redan 1682. May med familj driver idag vineriet vidare med stor respekt för historien, naturen och framtiden. Lady May’s vision är att producera Sydafrikanska viner med europeisk elegans.
  • Tillverkning: Druvklasarna pressades hela och musten överförs till nya och begagnade 500L ljust rostade ekfat.
    Vinet jäster naturligt vid olika temperaturer och lagrades sedan i 10 månader på sin jästfällning i franska ekfat
  • Jordmån: Granit
  • Till kokboken: Passar utmärkt till eleganta och friska rätter på fisk eller skaldjur