Château BeauBois Expression Rosé

 
  • Artikelnummer: 21002
  • Producent: Château BeauBois
  • Land: frankrike
  • Region: Costiers de Nimes
  • Miljömärkning: Ekologiskt
  • Årgång: 2019, 2020
  • Alkoholhalt: 13 %
  • Volym: 750 ml
  • Pris ex. moms79 kr

  • Druvor: 60% Syrah, 30% Grenache, 10% Cinsault
  • Karaktär: Doft av fruktkorg med päron, pomelo och annan exotisk frukt samt röda bär som hallon och röda vinbär. Ett piggt och friskt vin med smak om speglar den fruktiga doften.
  • Om Producenten: Château BeauBois drivs av syskonen François och Fanny som är den fjärde generationen vinmakare i familjen. Genom att kombinera sina kvalitéer har de påbörjat ett nytt kapitel i BeauBois historia. Château BeauBois ligger på de södra sluttningarna av appellationen och sedan 2004 har de fått godkännande av jordbrukets raisonné (ett tillvägagångssätt som innebär att ett minimum av bekämpningsmedel används).
  • Tillverkning: Detta veganska rosévin görs till 50% med saignée metoden och andra hälften pressas direkt. Vinet jäser i en temperatur av 16 grader.
  • Jordmån: Kalkhaltig lera samt småsten
  • Till kokboken: Passar utmärkt på egen hand i solen eller till friska eleganta rätter.