» Ekologiskt vegan vin!«
- Artikelnummer: 21001
- Producent: Château BeauBois
- Land: frankrike
- Region: Costiers de Nimes
- Miljömärkning: Ekologiskt
- Årgång: 2020
- Alkoholhalt: 13 %
- Volym: 750 ml
- Pris ex. moms79 kr
- Druvor: 40% Roussane resterande Grenache Blanc, Vermentino och Viognier
- Karaktär: Aromatiskt och läckert, fylld av vita blommor, verbena,, grillad citrus och koncentrerad frukt. Lång, frisk och floral längd.
- Om Producenten: Château BeauBois drivs av syskonen François och Fanny som är den fjärde generationen vinmakare i familjen. Genom att kombinera sina kvalitéer har de påbörjat ett nytt kapitel i BeauBois historia. Château BeauBois ligger på de södra sluttningarna av appellationen och sedan 2004 har de fått godkännande av jordbrukets raisonné (ett tillvägagångssätt som innebär att ett minimum av bekämpningsmedel används).
- Tillverkning: Druvorna plockas för hand. Traditionell vinifiering vid 16 grader. Vinet lagras i 4 månader på tank.
- Jordmån: Kalkrik lera
- Till kokboken: Servera som aperitif, till fisk och skaldjur eller ost.
