Clos des Mouches Blanc, côtes de Beaune

 
  • Artikelnummer: 79028
  • Producent: Joseph Drouhin
  • Land: frankrike
  • Region: Bourgogne
  • Miljömärkning: Biodynamiskt
  • Årgång: 2017
  • Alkoholhalt: 12 %
  • Volym: 750 ml
  • Pris ex. moms989 kr

  • Druvor: Chardonnay
  • Karaktär: Ett otroligt komplext vin med florala toner i doften av vit syren och vita rosor som samsas med citrus och moget äpple. Efter ett tag i glaset utvecklas vinet mot rostade mandlar och hasselnötter. Smaken bjuder på vit tryffel, citronzest, honung och muskot i en elegant kombination. En härlig struktur, frisk syra och mineralitet följer med genom en lång eftersmak.
  • Tillverkning: Vinet skördas för hand med noggrann selektering. Druvorna pressas långsamt och endast juice från de första pressarna används. Vinet lagras under ca 15 månader på franska ekfat varav 25% nya.