» Supernatural sauvignon blanc!«
- Artikelnummer: 93563
- Producent: Cullen Wines
- Land: australien
- Region: Margaret River
- Miljömärkning: Biodynamiskt
- Årgång: 2019
- Alkoholhalt: 12,5 %
- Volym: 750 ml
- Pris ink. moms269 kr
- Druvor: Sauvignon Blanc
- Karaktär: Smakrikt orangevin ur Cullens Supernatural-serie med djupa koncentrerade toner av apelsin, toffee, apelsinblommor och komplexa toner åt drinken negroni.
- Om Producenten: Cullen Wines var en av de första vinproducenterna att etablera sig i Margaret River under 1960 talet och är dessutom pionjärer och föregångare i regionen inom biodynamisk odling. Cullens filosofi där de värnar om miljön, den minutiösa hanteringen av vingård och druvor i kombination med passion och innovation har skapat makalösa viner som hyllas världen över.
- Tillverkning: Druvorna krossas och macererar 10 dagar och jäser på amphora var en liten del med stjälkarna för elegans och struktur. Vinet lagras på franska ekfat i sju månader varav drygt hälften var nya.
- Jordmån: Granit och sandig lerjord
- Till kokboken: Som aperitif eller till ost, prova till manchego med lite lite honung på.
