Domaine du Colombier Crozes Hermitage, Cuvée Gaby

» Cuvée Gaby är en världskändis och när man provat vinet förstår man varför «
 
  • Artikelnummer: 13002
  • Producent: Domaine du Colombier
  • Land: frankrike
  • Region: Rhône
  • Årgång: 2017
  • Alkoholhalt: 13 %
  • Volym: 750 ml
  • Pris ex. moms239 kr

  • Druvor: Syrah
  • Karaktär: Doften är intensiv och komplex med underbara dofter av såväl röda och mörka bär som lakrits och örter. Smaken är elegant med toner av vinbär, björnbär och choklad. Låter man vinet utvecklas i glaset finner man dessutom en fin kryddighet med nymalen svartpeppar samt en subtil blommighet. Vinet är balanserat och bjuder på både syra och mineral genom en lång eftersmak.
  • Om Producenten: Domaine du Colombier är allmänt erkänd som en av de bästa producenterna av hög kvalitativ Hermitage och Crozes Hermitage. Familjen Viale planterade sina första vinstockar vid foten av Hermitagekullen 1929. Nu är det företrädare för den tredje generationen som driver verksamheten, den långe och charmiga Florent äger över 13 hektar vinodlingar frikostigt utspridda på några av de bästa platserna över kommunerna Mercurol och Tain, inklusive 1,5 hektar vingårdar i den berömda Beaumes-vingården på Eremitagetkullen.
  • Tillverkning: Syrahdruvorna jäser på cement- och rostfria ståltankar för att sedan lagras under 12 månader på 600 liter ekfat (demi – Muids). Man är mycket angelägen om att frukten ska vara mogen och tillgänglig utan att göra anspråk på strukturen. Resultatet ger viner med otrolig precision, balans och lång lagringspotential.
  • Jordmån: Granit och kalk