Côte-Rôtie Bonnivières

 
  • Artikelnummer: 69016
  • Producent: Cave Yves Cuilleron
  • Land: frankrike
  • Region: Rhône
  • Årgång: 2016
  • Alkoholhalt: 13,5 %
  • Volym: 750 ml
  • Privatimport: 539 kr (ex. moms)

  • Druvor: Syrah
  • Karaktär: Vinet bjuder på ett imponerande djup med dofter av mörk frukt, söta kryddor, tobak och en lätt rostad ton. Smaken är komplex och nyanserad med silkiga tanniner och toner av såväl plommon och björnbär som pepprighet och mörk choklad. Långt och kraftfullt avslut!
  • Tillverkning: Druvorna skördas för hand för att sedan sorteras, pressas och delvis avstjälkas. Vinet jäser med naturlig jäst och pågår under tre veckor under vilken period vinet pumpas över regelbundet. Den malolaktiska jäsningen sker i gamla barriquer och lagras slutligen på fat under 18 månader.
  • Jordmån: Skiffer