Cave Yves Cuilleron Côte-Rôtie Bonnivières

 
  • Artikelnummer: 69016
  • Producent: Cave Yves Cuilleron
  • Land: frankrike
  • Region: Rhône
  • Årgång: 2018
  • Alkoholhalt: 13,5 %
  • Volym: 750 ml
  • Pris ex. moms549 kr

  • Druvor: Syrah
  • Karaktär: Vinet bjuder på ett imponerande djup med dofter av mörk frukt, söta kryddor, tobak och en lätt rostad ton. Smaken är komplex och nyanserad med silkiga tanniner och toner av såväl plommon och björnbär som pepprighet och mörk choklad. Långt och kraftfullt avslut!
  • Om Producenten: Yves Cuilleron är en av de mest omtalade producenterna i norra Rhône. Hans Côte-Rôtie och Condrieu är vida kända och prisbelönta. Yves gör flera toppviner från dessa ursprung och även terroirviner med vinrankor som växer utanför appellationsgränsen. De flesta vingårdarna ligger i och runt Chavanay precis vid floden Rhône, strax söder om staden Condrieu. Vingårdarna sträcker sig upp till Côte-Rôtie i norr till byn Saint Péray i söder.
  • Tillverkning: Druvorna skördas för hand för att sedan sorteras, pressas och delvis avstjälkas. Vinet jäser med naturlig jäst och pågår under tre veckor under vilken period vinet pumpas över regelbundet. Den malolaktiska jäsningen sker i gamla barriquer och lagras slutligen på fat under 18 månader.
  • Jordmån: Skiffer