» Storslagen Bordeaux till ett förnämligt pris.«
- Producent: Château du Moulin Noir
- Land: frankrike
- Region: Bordeaux
- Årgång: 2019
- Alkoholhalt: 13,5 %
- Volym: 750 ml
- Pris ex. moms129 kr
- Druvor: 65% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon,10% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
- Karaktär: Vinet har en mörk mogen frukt med fina kryddiga toner och börjar utveckla viss komplexitet, vinets djup utvecklas än mer med tid i karaffen och klassiska bordeaux-toner som cederträ och stall framkommer.
- Om Producenten: Château Lescalle byggdes 1875 av Emmanuel Tessandier, Emmanuel född 1841 var chef för Banque de France i Bordeaux och Paris. Charmad av Garonnes vackra stränder valde han att plantera vingårdarna till det som senare blev Château Lescales.
- Tillverkning: 30% av vinet har lagrats 12 månader på franska ekfat.
- Jordmån: Ler och kalkstensjordar
- Till kokboken: Grillat kött, gärna vilt och ost. Vinets friskhet och elegans matchar också viss exotisk mat väl.
