Château De La Galiniere Côtes de Provence Rosé

 
  • Artikelnummer: 19003
  • Producent: Château de la Galinière
  • Land: frankrike
  • Region: Provence
  • Miljömärkning: Ekologiskt
  • Årgång: 2019
  • Alkoholhalt: 13,5 %
  • Volym: 750 ml
  • Pris ex. moms129 kr

  • Druvor: 40% Grenache, 40% Syrah, 20% Cinsault
  • Karaktär: Doften är härligt intensiv av citrusfrukt som grape kombinerad med elegant mineralitet. Smaken är balanserat frisk och speglar doften med frukt och mineral.
  • Om Producenten: Château de la Galinière består av 40 hektar planterade med vinrankor, 100% ekologiskt certifierade som består av en blomstrande jordmån bestående av sandrik lera med inslag av bauxit. Jordmånen är rik på järnoxid vilket ger den sin röda färg. Mosaiken av vingårdar sträcker sig på över en höjd från 230 till 257 meter och skyddas från vindarna i norr av Corniche du Cengle.
  • Tillverkning: När druvorna anländer till vineriet macereras de några timmar innan de pressas. Jäsning sker i rostfria ståltankar vid lågtemperatur (14 ° C) Vinet mognar med sin jästfällning under tre månader.
  • Jordmån: Lera och kalksten
  • Till kokboken: Ljuvlig aperitif och till somriga rätter, härliga sallader gärna med något grillat