Charles Heidsieck Rosé Réserve MV

» Roséchampagne av yppersta klass «
 
  • Artikelnummer: 95423
  • Producent: Charles Heidsieck
  • Land: frankrike
  • Region: Champagne
  • Årgång: MV
  • Alkoholhalt: 12 %
  • Volym: 750 ml
  • Pris ink. moms589 kr
  • Pris ex. moms449 kr

  • Druvor: Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier
  • Karaktär: En elegant roséchampagne i fyllig och generös stil. Den visar mognad med jordgubbar, hallon, rostad brioche och rostade mandlar men bjuder också på en friskhet som piggar upp!
  • Om Producenten: Charles Heidsieck föddes 1822 av Charles-Henri Heidsieck och Emilie Henriot. Han grundade sitt vinhus 29 år gammal. Som första Champagnehus reste han till Amerika för att lansera sina bubblor i det nya landet. Där fick han snabbt namnet Champagne Charlie! Han rönte stora framgångar men hade också enorma strapatser. Sedan två år tillbaka är huset åter igen i privat ägo. Det är nu familjen Descours som står som ägare. Satsningen är fullständig för att tillse att huset fortsätter att var i den absoluta champagnetoppen.
  • Tillverkning: 80% av årets skörd (2012) fördelad mellan lika delar av chardonnay, pinot noir och pinot meunier.. 20% av vinet är reservviner upp till 5 år gamla, fördelade mellan Pinot Noir och Chardonnay.
    Varje druvsort vinifieras separat, såväl som varje enskilt Cru. Druvorna kommer från olika lägen som Bouzy, Verzenay, Aÿ och Les Riceys. Den sistnämnda Les Riceys är kanske den by som sticker ut mest då den kalkstensrika kimmeridge-jorden och dess närhet till Bourgogne gör den till en perfekt plats att odla strukturerad och koncentrerad Pinot Noir. 5% av de Pinot Noirdruvor som används har vinifierats till ett rött vin och ger Charles Heidsieck Rosé MV sin fantastiska struktur och röda aromatiska frukt.
    Dosage 11g/l.
  • Jordmån: Mestadels kalkrik jordmån.
  • Till kokboken: Charles Rosé Réserve är en generös och fyllig roséchampagne med fin röd frukt och friskhet. Servera den till grillade skaldjur eller en elegant råbiff av kalv eller vilt! Funkar också utmärkt till charkuterierna!