Charles Heidsieck MV Brut Réserve

» Utsedd till världens bästa multi-vintage Champagne «
 
  • Artikelnummer: 7752201
  • Producent: Charles Heidsieck
  • Land: frankrike
  • Region: Champagne
  • Årgång: MV
  • Alkoholhalt: 12 %
  • Volym: 750 ml
  • Pris ink. moms469 kr
  • Pris ex. moms379 kr

  • Druvor: 41% Chardonnay, 40% Pinot Noir, , 19% Pinot Meunier
  • Karaktär: Champagnen är frisk, nyanserad och elegant med en fin doft av brioche, nougat, röda äpplen samt inslag av rostade nötter som huvudsakligen kommer av vinets ålder. Avslutet är långt, friskt och krämigt vilket gör denna champagne både komplex och elegant.
  • Om Producenten: Charles Heidsieck föddes 1822 av Charles-Henri Heidsieck och Emilie Henriot. Han grundade sitt vinhus 29 år gammal. Som första Champagnehus reste han till Amerika för att lansera sina bubblor i det nya landet. Där fick han snabbt namnet Champagne Charlie! Han rönte stora framgångar men hade också enorma strapatser. Sedan två år tillbaka är huset åter igen i privat ägo. Det är nu familjen Descours som står som ägare. Satsningen är fullständig för att tillse att huset fortsätter att var i den absoluta champagnetoppen.
  • Tillverkning: Basårgång 2016 blandas upp med 46% reserve-vin som har en snittålder av 10 år, det äldsta vinet är från 1996 Cramant Grand Cru.
    6% av blenden har lagrats på begagnade ekfat, vinet jäser en andra gång på flaska och lades i källaren 2017, degorgerades under 2020.
    Dosage 10g/l.
  • Jordmån: Mestadels kalkrik jordmån.
  • Till kokboken: Smörstekt hummer med mandel och citrus eller torsk med brynt smör.