» Krispig riesling från höjderna i Serralunga«
- Artikelnummer: 36053
- Producent: Massolino
- Land: italien
- Region: Piemonte
- Årgång: 2019
- Alkoholhalt: 13,5 %
- Volym: 750 ml
- Pris ex. moms219 kr
- Druvor: Riesling
- Karaktär: Torr och frisk stiltypisk riesling från den rika jordmånen i Serralunga. Vinet bjuder på koncentrerad tropisk frukt med inslag av äpplen och päron. Tydliga kalkiga mineraltoner framträder och ger vinet komplexitet. Oerhört läcker eftersmak som är fruktig och fräsch.
- Om Producenten: Med en lång och anrik historia som startade i Serralunga d’Alba 1896 har familjen Massolino skapat viner från Piemonte av högsta klass. Idag är Massolino kända som en av topproducenterna i Piemonte som skapar eleganta och komplexa viner med stort djup och finess. Massolino gör vin med passion och tydligt ursprungsfokus med ett minutiöst arbete i vingårdarna och vineriet.
- Tillverkning: Druvorna skördas varsamt från Massolinos högst belägna vingårdar på 600 möh. Musten vinifieras i rostfria ståltankar.
Vinet får därefter mogna på rostfria ståltankar under 8-9 månader före buteljering. - Jordmån: Kalksten
- Till kokboken: Servera till fisk, gärna öring. Passar också bra till kött som gärna har långkokats. Perfekt serveringstemperatur är 12-15 grader.
