- Artikelnummer: 79007
- Producent: Joseph Drouhin
- Land: frankrike
- Region: Bourgogne
- Miljömärkning: Biodynamiskt
- Årgång: 2019
- Alkoholhalt: 12,5 %
- Volym: 750 ml
- Pris ex. moms139 kr
- Druvor: Pinot Noir
- Karaktär: Denna Pinot är frisk och rik i doften med inslag av röda bär såsom jordgubbar och hallon samt en fin kryddighet och fina lakritstoner. Smaken är frisk och balanserad med smaker som i doften, balanserad syra och fina tanniner. Fin elegant eftersmak
- Om Producenten: Sedan Joseph Drouhin grundade firman år 1880 har familjen under generationer byggt upp ett anseende som kännetecknas av elegans, där varje vin reflekterar ursprung och årgång. Familjens egna vingårdar drivs biodynamiskt med största respekt för naturen. Idag är det Véronique Drouhin som är huvudvinmakare och reser mellan Bourgogne och Oregon där familjen var pionjärer och har flera vingårdar. Véronique är tillsammans med hennes tre syskon den fjärde generation Drouhin som driver firman från de historiska kvarteren i Beaune. Man har idag viner från 90 olika vingårdslägen. Allt från frisk Bourgogne Aligoté till komplexa Grand Gru-viner, alla med sin egen personlighet och nyansrikedom.
- Tillverkning: Kontrollerad maceration under 2-3 veckor, jäsning utan tillsatt jäst i temperaturkontrollerade ståltankar under 7-8 månader. Valda delar av vinet ligger på ekfat som är 1 -2 år gamla.
- Jordmån: Vinet väljs ut från runt 12 olika appellationer vars jordmån består av kalksten och lera.
