Domaine d’Edouard Bourgogne Côtes d’Auxerre Chardonnay

 
  • Artikelnummer: 40001
  • Producent: Domaine d'Edouard
  • Land: frankrike
  • Region: Bourgogne
  • Miljömärkning: Ekologiskt
  • Årgång: 2017
  • Alkoholhalt: 12,5 %
  • Volym: 750 ml
  • Pris ex. moms159 kr

  • Druvor: Chardonnay
  • Om Producenten: Domaine d’Edouard ligger i Côtes d’Auxerre som ligger strax väster om Chablis i norra Bourgogne. På Auxerres kullar med utsikt över dalen och floden Yvonne ligger vingårdarna. Idag är vingården drygt 13 kvadrat och all odling sker ekologiskt sedan slutet på 1990-talet. Domaine d’Edouard var pionjär i området för ekologisk odling. Jordmånen förändras lite beroende på var i sluttningen vinrankorna växer från lera till kalksten
  • Jordmån: Kalkrik lera
  • Till kokboken: Passar utmärkt eleganta rätter av fisk och skaldjur som ångad torsk med musselsås.