Biondi-Santi Brunello di Montalcino Riserva

 
  • Artikelnummer: 90114
  • Producent: Biondi-Santi, Tenuta Greppo
  • Land: italien
  • Region: Montalcino
  • Årgång: 2013
  • Alkoholhalt: 13,5 %
  • Volym: 750 ml
  • Pris ink. moms4499 kr

  • Druvor: Sangiovese
  • Karaktär: Vinet har en imponerande komplexitet i såväl doft som smak. Här samsas söta körsbär och hallon med mynta, rosenblad och mineralitet i form av grafit. Paletten har ett otroligt fokus och bjuder återigen på mogna röda bär tillsammans med björnbär, nymalen svartpeppar och söt tobak. Man slås av vinets precision, balans och otroliga läng. Detta omskrivna vin motsvarar allt man kan vänta sig och lite till.
  • Om Producenten: Få producenter kan mäta sig med Biondi-Santi när det kommer till ikonisk status. Utan Biondi-Santi är risken stor att det inte funnits någon Brunello di Montalcino då historien dem emellan går hand i hand. Det var Ferrucio Biondi som gjorde det första Brunellovinet 1888. Genom åren har olika trender passerat Montalcino men familjen har alltid litat på att deras stil är fulländad och man har följt sin egen tradition och övertygelse.
  • Tillverkning: Vinifiering utfördes vid kontrollerad temperatur.
    Vinet lagrades sedan på slavonska ekfat i 36 månader.

  • Jordmån: Kalksten
  • Till kokboken: Passar utmärkt till smakrika kötträtter som grytor men även till grillat.