Kracher Beerenauslese Zweigelt

 
  • Artikelnummer: 83012
  • Producent: Kracher
  • Land: österrike
  • Årgång: 2018
  • Alkoholhalt: 11,5 %
  • Volym: 375 ml
  • Pris ex. moms179 kr

  • Druvor: 100% Zweigelt
  • Karaktär: Rödfrukt med inslag av mörka hallon, söta jordgubbar och körsbär men även mörkare bär som svarta vinbär och björnbär. Finns en finstämd smak av kryddig sötlakrits och söt citrus. En sött men balanserat frisk avslutning.
  • Om Producenten: Alois Kracher, Gerhards pappa, skapade en ny stil för dessertviner där frukt, finess och balans är viktigare än sockerhalt. Från och med årgång 1991 har hans viner stått i en klass för sig i sötvinsvärlden. Han var en drivande kraft bakom “det österrikiska vinundret” på 1990-talet. Han dog tyvärr alldeles för tidigt, 2007, då sonen Gerhard fick ta över. Gerhard fortsätter att utveckla Kracher och har under de år som han varit ansvarig bevisat att han kan fylla de stora skor som lämnades åt honom att fylla.
  • Tillverkning: Vinet jäser och lagras på nya ekfat i 6 månader.
  • Jordmån: Mestadels kalkrik lera
  • Till kokboken: Bärrika desserter, tvättad ost eller på egen hand.