Kracher Red Roses Rosenmuskateller Beerenauslese

» Som sommaren på flaska«
 
  • Artikelnummer: 90037
  • Producent: Kracher
  • Land: österrike
  • Region: Burgenland
  • Årgång: 2017
  • Alkoholhalt: 11 %
  • Volym: 375 ml
  • Pris ink. moms199 kr
  • Pris ex. moms209 kr

  • Druvor: 100% Rosenmuskateller
  • Karaktär: Vinet har en intensiv doft av rosor, rosenvatten, citrus, jordgubbar och körsbär. Smaken är komplex och speglar samma toner som i doften samt hintar av söta kryddor. De subtila tanninerna ger vinet en härlig struktur som tillsammans med en frisk fruktighet låter sig hänga kvar genom en lång eftersmak.
  • Om Producenten: Alois Kracher, Gerhards pappa, skapade en ny stil för dessertviner där frukt, finess och balans är viktigare än sockerhalt. Från och med årgång 1991 har hans viner stått i en klass för sig i sötvinsvärlden. Han var en drivande kraft bakom “det österrikiska vinundret” på 1990-talet. Han dog tyvärr alldeles för tidigt, 2007, då sonen Gerhard fick ta över. Gerhard fortsätter att utveckla Kracher och har under de år som han varit ansvarig bevisat att han kan fylla de stora skor som lämnades åt honom att fylla.
  • Tillverkning: Druvorna får mogna till full på vinstockarna före skörd med naturligt hög sockerhalt samt balanserande syra.
    Vinet lagras under 12 månader varav 2/3 på ny ek och 1/3 på gamla barrique fat.
  • Jordmån: Sand och grusrik lera.
  • Till kokboken: Passar till småländsk ostkaka med sommarbär.