Kloster Eberbach Spätburgunder

 
  • Artikelnummer: 14024
  • Producent: Kloster Eberbach
  • Land: tyskland
  • Region: Rheingau
  • Årgång: 2018
  • Volym: 750 ml
  • Pris ink. moms119 kr
  • Pris ex. moms99 kr

  • Druvor: Spätburgunder/Pinot Noir
  • Karaktär: Läckra bäriga toner åt körsbär, lingon och röda vinbär. Smakrik och ren pinot-frukt med lätt ekfatsskrud som bjuder på en lång eftersmak.
  • Om Producenten: Kloster Eberbach är en producent med lång och anrik historia som går ända tillbaka till 1100-talet då cisterciensermunkar grundade klostret och började odla vin. Vinerna från Kloster Eberbach är utmärkta gastronomiviner där kombinationerna endast begränsas av fantasin. Vingårdarna är vackert belägna i de branta sydsluttningarna ner mot floden Rhen, ett område som är känt för att kunna producera några av världens bästa rieslingviner.
  • Tillverkning: Pinot noir-druvorna skördas från vingårdar i Rudesheim och Assmannshausen. Efter jäsning på rostfria ståltankar lagras vinet på stora ekfat i 12 månader.
  • Jordmån: Skiffer
  • Till kokboken: passar till eleganta rätter på fågel, gärna anka med primörer och syrlig skysås