Antech m le Mauzac Brut Nature

 
  • Artikelnummer: 84004
  • Land: frankrike
  • Region: Limoux
  • Årgång: 2016
  • Alkoholhalt: 12 %
  • Volym: 750 ml
  • Pris ex. moms155 kr

  • Druvor: Mauzac
  • Karaktär: Torr och frisk med känslan av renheten och elegansen av en promenad i en fruktträdgård, mellan färska äpplen och päron.
  • Om Producenten: Maison Antech är ett familjeföretag i 6 generationer som idag drivs av Françoise, George och Robert. Antech är föregångare i Limoux med framställning enligt den traditionella metoden med en andra jäsning på flaska.
  • Tillverkning: Druvorna skördas för hand och första jäsningen sker på rostfria ståltankar. Andra jäsningen sker på flaska och vinet lagras 36 månader på jästfällningen före degorgering, utan dosage.
  • Jordmån: Kalsten och lera
  • Till kokboken: Passar utmärkt till eleganta fisk och skaldjursrätter