fest bilder

Provinums lanseringsfest, en succé!

Igår hade Provinum sin lanseringsfest på restaurang Nosh and Chow i Stockholm! En minimässa där vi visade upp hela vårt sortiment. Våra producenter var på plats och presenterade sina portföljer av härliga viner! I anslutning till varje bord fanns dessutom läckra små smakbitar som var väl anpassade till vinerna.

I matsalen serverades en meny bestående av sashimi på tonfisk och lax serverad med ingefära, pumpa, wasabi, sojadipp, kewpie och sjögrässallad. Till varmrätt avnjöts ankconfit, puylinser, endive, picklad fänkål och krispig sallad. Slutligen serverades även chokladbakelse gjord av valrhona choklad med blåbärskaramell och rostade kanderade mandlar.