Testamatta di Bibi Graetz

Från ett medeltidsslott på en kulle med utsikt över Florence, förvärvat av hans föräldrar för 60 år sedan, gör den kultförklarade norsk/israelska konstnären och tillika vinmakaren Bibi Graetz sina viner. Han har ingen formell vinutbildning men har ändå lyckats röra upp den toskanska vinscenen. Med vinerna Testamatta och Colore placerade han sina viner i toppen och hans viner rankas nu kontinuerligt i de höga 90´av t ex Wine Spectator och Wine Advocate.

Druvorna kommer dels från egna vingårdar och noga utvalda från Greve och Isola del Giglio. Bibi lägger stor vikt vid att rankorna ska vara gamla och han använder sig av Sangiovese, Colorino och Canaiolo samt de lokala gröna druvorna Ansonica och Vermentino.

Länk till producentens hemsida

Länk till våra produkter från Bibi Graetz

Provinum