Maison Antech

Maison Antech är ett familjeföretag i 6 generationer som idag drivs av Françoise, George och Robert. Antech är föregångare i Limoux med framställning av Cremant enligt den traditionella metoden med en andra jäsning på flaska. Man gör både Cremant men också Blanquette.

Alla druvor handplockas för att hålla klasarna intakta och minska risk för oxidation.

Provinum