fbpx

Château d’Antugnac

I södra Frankrike ligger området Limoux som med sina kalkrika jordar levererar vita viner med otrolig fräschör och balans.

Château d’Antugnac är en relativt ung vinegendom med otroligt höga ambitioner och stor respekt för terroir. Två familjer startade tillsammans en vingård i Bourgogne ungefär tio år innan de köpte vingårdarna i Limoux. Familjerna kom från vinmakarfamiljer men hade inte ärvt några egna vingårdar och bestämde sig därför för att tillsammans förverkliga en gemensam dröm.

Det råder medelhavsklimat i Limoux med influenser av bergskedjan Pyrenéerna som ligger i anslutning till dalen. Förutsättningarna skapar stora temperaturskillnader mellan natt och dag under tiden för druvornas mognad. Vind, sydöstligt läge, sol och höjd över havet bidrar dessutom till att druvorna får en långsam mognadsprocess som bevarar en frisk syra i druvorna.

Provinum