En 50-årig smakupplevelse!

riversaltes_fixad
Läs som PDF

Nu lanserar Provinum Rivesaltes från 1965. En perfekt present till alla vinintresserade
50åringar och givetvis alla andra som vill avnjuta en 50 årig smakupplevelse!
Vinet släpps den 8 maj och i en mycket begränsad upplaga av 72 flaskor!
Vinerna från Riveyrac kommer från kooperativet Salses-Le Château. De var specialister på
Rivesaltes mellan första och andra världskriget. Nu finns det bara en mycket begränsad
produktion kvar. Under sina glansdagar producerades det stora volymer från nästan alla år,
från 60-talet och framåt. Denna skatt ligger fortfarande delvis på ekfat och väntar på att
buteljeras. Vinerna har en perfekt blend och är mycket välbalanserade. Eftersom de är nyligen
buteljerade så finns det ingen fällning i vinet.

Karaktär: Balanserad frisk syra med knäckiga toner. Smak av torkade aprikoser, hasselnötter
och valnötter.

Passar till: Smörstekt anklever brioche med ett tunt lager av fikon marmelad. Passar även
utmärkt till salta smakrika hårdostar.

Tillverkning: 1965-1967 i glas semi-jeanne bonbonnes. Sedan på ekfat.

Rivesaltes 1965
Pris: 769 kr
Artikelnr: 91200-01
Volym: 750 ml
Upplaga: 72 flaskor
Druvor: 60 % Grenache noir 30 % Grenache blanc 10 % Grenache gris
Årgång: 1965
Alk: 16,7 %

Provinum